Bekijk hier onze Menukaart

Carpaccio di carne con rucola e parmigiano

Carpaccio van ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas

Vitello con salsa tonnata

Dungesneden kalfsvlees met tonijnsaus

Fagottino di caprino con guanciale Toscano al miele e aceto balsamico

Bettine geitenkaas met Toscaans spek in een saus van honing en balsamico

Bruschette paesane con acciughe

Geroosterd brood met mozzarella, tomaten en ansjovis

Zuppa di pesce

Vis soep

Crema di pomodoro

Soep van verse snoeptomaatjes

Lasagne con ragu Bolognese

Lasagne Bolognese 

Tortelli ai crostacei con crema di zucchine

Vers gemaakte tortelli (pasta) gevuld met kreeft en gamba’s in courgette-crème  

Risotto con gorgonzola, pere e noci Americane

Risotto met gorgonzola, peer en pecannoten

Linguine con gamberi, pesto e pistacchi

Linguine met gamba’s, basilicum pesto en pistachenoten

Ossobuco di vitello servito con risotto zafferano

Kalfsossobuco geserveerd met saffraan risotto

Straccetti di manzo con rucola e parmigiano

Gesneden ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas

Costolette d’agnello alla griglia servite con spaghetti all’aglio nero e olio di oliva

Gegrilde lamskoteletjes, geserveerd met spaghetti in zwarte knoflook en olijfolie

Involti ni di tacchino con formaggio affumicato e cotto

Kalkoenrolletjes met rookkaas een ham 

Gamberi saltati con aglio serviti con insalata di stagione

Gebakken gamba’s in knoflookolie geserveerd met diverse slasoorten

Filetto di merluzzo servito con fregola sarda ai frutti di mare

Kabeljauwfilet geserveerd met fregola (Sardijnse couscous) en zeevruchten

Seppia con piselli

Sepia (inktvis), typisch gerecht uit Calabrië met lichte tomatensaus en doperwtjes

Cannoli Siciliani

Krokant gerold Siciliaans koekje met ricotta

Gelato vaniglia con caramello salato, pistacchi e cioccolata calda

Vanille-ijs met gezouten karamel en pistachenoten met warme chocoladesaus

Tartufo

Truffelijs

Birramisù

Iedereen heeft een tiramisu, wij hebben een Bierramisù 

Tortino al cioccolato dal cuore liquido con crema alla banana

Chocolade muffin met vloeibaar hart en bananencrème

Crostata di ricotta e mascarpone, con gelato al pistacchio

Taart van ricotta, mascarpone en chocolade, met pistache-ijs

Beppe

Tomaat, mozzarella, stukjes kalfsvlees, ui, champignons en pikante pepers

Calabrese

Tomaat, mozzarella, pikante Calabrese salami en olijven

Calzone

Dubbelgevouwen pizza met tomaat, mozzarella, ham, champignons, paprika en bolognese

Dama Bianca

Buffelmozzarella, knoflook, olijfolie een oregano

Estate

Tomaat, mozzarella, verse tomaat en rucola

Formaggi

Tomaat en 4 verschillende soorten kaas

Finocchiona

Tomaat, buffelmozzarella en finocchiona (Toscaanse salami)

Funghi

Tomaat, mozzarella en champignons

Frutti di mare

Tomaat en zeevruchten

Gamberetti e Pesto

Tomaat, mozzarella, Hollandse garnalen, pesto, en rode uien

Giulietta & Romeo

Tomaat, mozzarella, taleggio (kaas) en parmaham

Gorgonzola

Tomaat, mozzarella en gorgonzola

Holland-Italia

Tomaat, mozzarella, Hollandse garnalen en ei

Inferno

Tomaat, mozzarella, salami en pikante pepers

Ionica

Tomaat, mozzarella, tonijn en ui

Leonardo Da Vinci

Tomaat, mozzarella ham, ei en champignons

Lo stivale

Tomaat, mozzarella, salami, ham en verschillende soorten groenten

Mangiafuoco

Tomaat, mozzarella, pikant en gekruid gehakt van varkensvlees, pikante Calabrese salami en paprika

Mare & Monti

Tomaat, mozzarella, salami, champignons en zeevruchten

Margherita

Tomaat en mozzarella

Martina

Tomaat, mozzarella, bolognese een Parmezaanse kaas

Melanzane

Tomaat, mozzarella, aubergine en knoflook

Napoletana

Tomaat, mozzarella en ansjovis

Pollo & funghi

Tomaat, mozzarella, stukjes kip en champignons

Prosciutto

Tomaat, mozzarella en ham

Quattro stagioni

Tomaat, mozzarella, ham, artisjokken, champignons en salami

Salame

Tomaat, mozzarella en salami

Salmone

Tomaat, mozzarella en gerookte zalm

Salsiccia piccante

Tomaat, mozzarella, pikante en gekruid gehakt van varkensvlees

Silvio

Tomaat, mozzarella, spek, ui en pikante pepers

Tropea

Tomaat, mozzarella, rode uien en N’dujia (fijngemalen pikante salami)

Tropicana

Tomaat, mozzarella, ham, perziken en ananas

Vegetariana

Tomaat, mozzarella en diverse soorten groenten

Zio Tommy

Tomaat, mozzarella, Hollandse garnalen en rucola

Espresso

Thee

Caffè Milano

Irish Coffee

Averna

Ramazzotti

Amaretto

Sambuca

Tia Maria

Cointreau

Grand Marnier

Limoncello

Vecchia Romagna brandy

Cognac Courvoisier V.S.

Cognac Remy Martin V.S.O.P.

Grappa

Uw gastheer Tommaso staat voor u klaar met alle informatie omtrent de oorsprong en de samenstelling van grappa's

Moscato d’Asti