Bekijk hier onze Menukaart

Carpaccio di carne con rucola e parmigiano

Carpaccio van ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas

Vitello con salsa tonnata

Dungesneden kalfsvlees met tonijnsaus

Fagottino di caprino con guanciale Toscano al miele e aceto balsamico

Bettine geitenkaas met Toscaans spek in een saus van honing en balsamico

Bruschette fritte con melanzane e mozzarella di bufala

Gefrituurde bruschette met aubergine en buffelmozzarella

Zuppa di pesce

Vis soep

Crema di fagioli e gamberi

Bonnencrème-soep met gamba’s

Lasagne con ragu Bolognese

Lasagne Bolognese

Tortelli ai crostacei con crema di zucchine

Vers gemaakte tortelli (pasta) gevuld met kreeft en gamba’s in courgette-crème

Risotto con pomodoro e burrata

Risotto met tomatensaus en burrtata

Linguine Benedetto XVI

Linguine met gamba’s, basilicum pesto en pistachenoten

Panciotti ripieni con asparagi verdi e mascarpone in salsa di salmone affumicato

Panciotti (pasta) gevuld met groene asperges en mascarpone in zalmroomsaus

Straccetti di manzo con rucola e parmigiano

Gesneden ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas

Ossobuco di vitello servito con risotto allo zafferano

Kalfsossobuco geserveerd met saffraan risotto

Costolette d ‘agnello alla griglia servite con spaghetti all aglio nero

Gegrilde lamskoteletjes, geserveerd met spaghetti in zwarte knoflook 

Involtini di tacchino con formaggio affumicato e cotto

Kalkoenrolletjes met rookkaas en ham 

Filetto di branzino serviti su un letto di patate e verdure

Zeebaarsfilets geserveerd op een bedje van aardappels en groenten uit de oven

Gamberi saltati con aglio serviti con insalata di stagione

Gebakken gamba’s in knoflookolie geserveerd met een salade van diverse slasoorten

Filetto di merluzzo servito con fregola sarda ai frutti di mare

Kabeljauwfilet geserveerd met fregola (Sardijnse couscous) en zeevruchten

Cannoli Siciliani

Krokante gerolde Siciliaanse koekjes met ricotta

Pasticciotto con crema pasticciera e gelato vaniglia

Huisgemaakte pasticciotto (typisch gebakje uit Apulië) met vanille crème een vanille ijs

Gelato vaniglia con caramello salato, pistacchi e cioccolata calda

Vanille-ijs met gezouten karamel, pistachenoten en warme chocoladesaus

Tartufo

Truffelijs

Birramisù

Iedereen heeft een tiramisu, wij hebben een Bierramisù

Beppe

Tomaat, mozzarella, stukjes kalfsvlees, ui, champignons en pikante pepers

Dama Bianca

Buffelmozzarella, knoflook, olijfolie een oregano

Estate

Tomaat, mozzarella, verse tomaat en rucola

Formaggi

Tomaat en 4 verschillende soorten kaas

Finocchiona

Tomaat, buffelmozzarella en finocchiona (Toscaanse salami)

Funghi

Tomaat, mozzarella en champignons

Frutti di mare

Tomaat en zeevruchten

Gamberetti e Pesto

Tomaat, mozzarella, Hollandse garnalen, pesto, en rode uien

Calabrese

Tomaat, mozzarella, pikante Calabrese salami en olijven

Calzone

Dubbelgevouwen pizza met tomaat, mozzarella, ham, champignons, paprika en bolognese

Inferno

Tomaat, mozzarella, salami en pikante pepers

Ionica

Tomaat, mozzarella, tonijn en ui

Giulietta & Romeo

Tomaat, mozzarella, taleggio (kaas) en parmaham

Gorgonzola

Tomaat, mozzarella en gorgonzola

Mangiafuoco

Tomaat, mozzarella, pikant en gekruid gehakt van varkensvlees, pikante Calabrese salami en paprika

Mare & Monti

Tomaat, mozzarella, salami, champignons en zeevruchten

Margherita

Tomaat en mozzarella

Martina

Tomaat, mozzarella, bolognese een Parmezaanse kaas

Holland-Italia

Tomaat, mozzarella, Hollandse garnalen en ei

Leonardo Da Vinci

Tomaat, mozzarella ham, ei en champignons

Lo stivale

Tomaat, mozzarella, salami, ham en verschillende soorten groenten

Prosciutto

Tomaat, mozzarella en ham

Quattro stagioni

Tomaat, mozzarella, ham, artisjokken, champignons en salami

Melanzane

Tomaat, mozzarella, aubergine en knoflook

Napoletana

Tomaat, mozzarella en ansjovis

Pollo & funghi

Tomaat, mozzarella, stukjes kip en champignons

Salame

Tomaat, mozzarella en salami

Tropea

Tomaat, mozzarella, rode uien en N’dujia (fijngemalen pikante salami)

Tropicana

Tomaat, mozzarella, ham, perziken en ananas

Vegetariana

Tomaat, mozzarella en diverse soorten groenten

Zio Tommy

Tomaat, mozzarella, Hollandse garnalen en rucola

Salmone

Tomaat, mozzarella en gerookte zalm

Salsiccia piccante

Tomaat, mozzarella, pikante en gekruid gehakt van varkensvlees

Silvio

Tomaat, mozzarella, spek, ui en pikante pepers

Espresso

Thee

Caffè Milano

Irish Coffee

Averna

Ramazzotti

Amaretto

Sambuca

Tia Maria

Cointreau

Grand Marnier

Vecchia Romagna brandy

Cognac Courvoisier V.S.

Cognac Remy Martin V.S.O.P.

Grappa

Uw gastheer Tommaso staat voor u klaar met alle informatie omtrent de oorsprong en de samenstelling van grappa's

Limoncello

Moscato d’Asti