Bekijk hier onze Menukaart

Carpaccio di carne con rucola e parmigiano

Carpaccio van ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas

Vitello tonnato

Dungesneden kalfsvlees met tonijnsaus

Porchetta con asparagi, crema di balsamico e nocciole tostate

Speenvarken rollade met asperges, balsamico crème en geroosterde hazelnoten

Involtini di salmone affumicato ripieni con caprino fresco conditi con miele

Gerookte zalm gevuld met geitenkaas geserveerd met honing

Crema di asparagi

Asperge crèmesoep

Crema di pomodori

Snoeptomatensoep

Asparagi alla milanese

Gekookte asperges met spiegelei op Milanese wijze

Panciotti ripieni con asparagi verdi e mascarpone in salsa di salmone affumicato

Panciotti (pasta) gevuld met groene asperges en mascarpone

in zalmroomsaus

Risotto con salsa di pomodorini dolci e burrata

Risotto (rijst) met snoeptomatensaus en burrata (zachte kaas uit Apulië)

Ravioli ripieni di agnello, pesto alla menta

Huisgemaakte ravioli gevuld met lamsvlees in mint-pestosaus

Covatelli al ragù Genovese

Covatelli  (korte pasta) met ui-rundvlees ragoût

Filetto di maiale Iberico con senape e pepe verde

Iberico varkenshaas in een saus van mosterd en groene pepers

Scaloppine di vitella con asparagi

Kalfsvlees met aspergesaus

Straccetti di manzo con rucola e parmigiano

Gesneden ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas

Fianchetto di manzo alla griglia servito con spatzli al pomodoro

Gegrilde runderbavette, geserveerd met gnocchi

(aardappelen pasta) in tomatensaus

Gamberi saltati con aglio serviti con insalata di stagione

Gebakken gamba’s in knoflookolie geserveerd met diverse slasoorten

Filetto di branzino alla pugliese

Zeebaarsfilet met zwarte olijven,

kappertjes en kleine trostomaten 

Pesce persico con asparagi

Victoriabaarsfilet met verse aspergesaus

Filetto di tonno con salsa d’arance

Gebakken tonijnfilet met sinaasappelsaus

Tumbler di amaretti con crema al limocello

Tumbler van amaretto koekjes en limoncello crème

Cannolo Siciliano

Krokant gerold Siciliaans koekje met ricotta

Tartufo al limoncello

Limoncello-truffelijs

Duo tiramisù fragole e limoncello

Duo van aardbeien en limoncello tiramisù

Gelato vaniglia con caramello salato, pistacchi e cioccolata calda

Vanille-ijs met gezouten karamel en pistachenoten met warme chocolade saus

Beppe

Tomaat, mozzarella, stukjes kalfsvlees, ui, champignons en pikante pepers

Calabrese

Tomaat, mozzarella, pikante Calabrese salami en olijven

Calzone speciale

Dubbelgevouwen pizza met tomaat, mozzarella, ham, champignons, paprika en bolognese

Dama Bianca

Buffelmozzarella, knoflook, olijfolie een oregano

Estate

Tomaat, mozzarella, verse tomaat en rucola

Formaggi

Tomaat en 4 verschillende soorten kaas

Finocchiona

Tomaat, buffelmozzarella en finocchiona (Toscaanse salami)

Funghi

Tomaat, mozzarella en champignons

Frutti di mare

Tomaat en zeevruchten

Gamberetti e Pesto

Tomaat, mozzarella, Hollandse garnalen, pesto, en rode uien

Giulietta & Romeo

Tomaat, mozzarella, taleggio (kaas) en parmaham

Gorgonzola

Tomaat, mozzarella en gorgonzola

Holland-Italia

Tomaat, mozzarella, Hollandse garnalen en ei

Inferno

Tomaat, mozzarella, salami en pikante pepers

Ionica

Tomaat, mozzarella, tonijn en ui

Leonardo Da Vinci

Tomaat, mozzarella ham, ei en champignons

Lo stivale

Tomaat, mozzarella, salami, ham en verschillende soorten groenten

Mangiafuoco

Tomaat, mozzarella, pikant en gekruid gehakt van varkensvlees, pikante Calabrese salami en paprika

Mare & Monti

Tomaat, mozzarella, salami, champignons en zeevruchten

Margherita

Tomaat en mozzarella

Martina

Tomaat, mozzarella, bolognese een Parmezaanse kaas

Melanzane

Tomaat, mozzarella, aubergine en knoflook

Napoletana

Tomaat, mozzarella en ansjovis

Pollo & funghi

Tomaat, mozzarella, stukjes kip en champignons

Prosciutto

Tomaat, mozzarella en ham

Quattro stagioni

Tomaat, mozzarella, ham, artisjokken, champignons en salami

Salame

Tomaat, mozzarella en salami

Salmone

Tomaat, mozzarella en gerookte zalm

Salsiccia piccante

Tomaat, mozzarella, pikante en gekruid gehakt van varkensvlees

Silvio

Tomaat, mozzarella, spek, ui en pikante pepers

Tropea

Tomaat, mozzarella, rode uien en N’dujia (fijngemalen pikante salami)

Tropicana

Tomaat, mozzarella, ham, perziken en ananas

Vegetariana

Tomaat, mozzarella en diverse soorten groenten

Zio Tommy

Tomaat, mozzarella, Hollandse garnalen en rucola

Espresso

Thee

Caffè Milano

Irish Coffee

Averna

Ramazzotti

Amaretto

Sambuca

Tia Maria

Cointreau

Grand Marnier

Limoncello

Vecchia Romagna brandy

Cognac Courvoisier V.S.

Cognac Remy Martin V.S.O.P.

Grappa

Uw gastheer Tommaso staat voor u klaar met alle informatie omtrent de oorsprong en de samenstelling van grappa's

Moscato d’Asti