Bekijk hier onze Menukaart

Carpaccio di carne con rucola e parmigiano

Carpaccio van ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas
Supplement € 2,-

Vitello tonnato

Dungesneden kalfsvlees met tonijnsaus
Supplement € 2,-

Fagottino di caprino con guanciale Toscano al miele e aceto balsamico

Bettine geitenkaas met Toscaans spek in een saus van honing en balsamico

Crema di pomodori pachini

Cherrytomatensoep

Bruschetta fritta con melanzane e mozzarella di bufala

Gefrituurde bruschetta met aubergine en buffelmozzarella

Crema di ceci e merluzzo

Kikkererwten crème met kabeljauw

Spaghetti freschi alla carbonara

Verse spaghetti met spek en ei 

Tagliatelle con gamberi e pomodorini su un fondo di ceci

Tagliatelle met gamba's en cherrytomaten, kikkererwten crème
Supplement € 2,-

Fiocchi di pasta ripieni con formaggio e pere in salsa di mascarpone e gorgonzola

Fiocchi (pasta) gevuld met peren en kaas in mascarpone-gorgonzolasaus 

Fusilli con zafferano, zucchine e panchetta

Fusilli (pasta) met saffraan, courgette en spek

Panciotti con capesante e gamberi con crema di fagioli

Gevulde panciotti (verse pasta) met coquilles en gamba’s in een bonen crème 
Supplement € 2,-

Risotto con salsiccia bianca e zafferano

Risotto (rijst) met varkensgehakt en saffraan
Supplement € 2,-

Ossobuco servito con spaghetti

Kalfsschenkel geserveerd met spaghetti
Supplement € 4,-

Lombatello di vitella con salsa di aglio nero

Kalfslonghaas met een saus van  gefermenteerde knoflook 

Straccetti di manzo con rucola e parmigiano

Gesneden ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas 

Involtini di vitella con pancetta e pistacchi in salsa di vin santo

Kalfsrolletjes gevuld met spek en pistache met vin santo saus (Toscaanse dessert wijn)                                                           
Supplement € 2,-

Gamberi saltati con aglio serviti con insalata di stagione

Gebakken gamba’s in knoflookolie geserveerd met diverse slasoorten

Filetto di merluzzo servito con fregola sarda ai frutti di mare

Kabeljauwfilet geserveerd met fregola (Sardijnse couscous) en zeevruchten
Supplement € 4,-

Filetto di sogliola tropicale con verdure

Tropische zeetong met groenten

Pesce spada servito con riso venere, porri e zenzero

Zwaardvis met zwarte rijst, prei en gember            

Gelato fatto in casa

Verschillende soorten huisgemaakt ijs

Panna cotta con frutti di bosco

Italiaanse bavarois met bosvruchten         

Tartufo

Truffelijs 

Birramisù

Iedereen heeft een tiramisu, wij hebben een Bierramisù         

Souffle di cioccolato con crema alla banana

Chocolade souffle met bananencrème   

Cornetto con gelato alla nocciola

Croissant met hazelnoot-ijs

Beppe

Tomaat, mozzarella, stukjes kalfsvlees, ui, champignons en pikante pepers

Calabrese

Tomaat, mozzarella, pikante Calabrese salami en olijven

Calzone speciale

Dubbelgevouwen pizza met tomaat, mozzarella, ham, champignons, paprika en bolognese

Dama Bianca

Buffelmozzarella, knoflook, olijfolie een oregano

Estate

Tomaat, mozzarella, verse tomaat en rucola

Formaggi

Tomaat en 4 verschillende soorten kaas

Finocchiona

Tomaat, buffelmozzarella en finocchiona (Toscaanse salami)

Funghi

Tomaat, mozzarella en champignons

Frutti di mare

Tomaat en zeevruchten

Gamberetti e Pesto

Tomaat, mozzarella, Hollandse garnalen, pesto, en rode uien

Giulietta & Romeo

Tomaat, mozzarella, taleggio (kaas) en parmaham

Gorgonzola

Tomaat, mozzarella en gorgonzola

Holland-Italia

Tomaat, mozzarella, Hollandse garnalen en ei

Inferno

Tomaat, mozzarella, salami en pikante pepers

Ionica

Tomaat, mozzarella, tonijn en ui

Leonardo Da Vinci

Tomaat, mozzarella ham, ei en champignons

Lo stivale

Tomaat, mozzarella, salami, ham en verschillende soorten groenten

Mangiafuoco

Tomaat, mozzarella, pikant en gekruid gehakt van varkensvlees, pikante Calabrese salami en paprika

Mare & Monti

Tomaat, mozzarella, salami, champignons en zeevruchten

Margherita

Tomaat en mozzarella

Martina

Tomaat, mozzarella, bolognese een Parmezaanse kaas

Melanzane

Tomaat, mozzarella, aubergine en knoflook

Napoletana

Tomaat, mozzarella en ansjovis

Pollo & funghi

Tomaat, mozzarella, stukjes kip en champignons

Prosciutto

Tomaat, mozzarella en ham

Quattro stagioni

Tomaat, mozzarella, ham, artisjokken, champignons en salami

Salame

Tomaat, mozzarella en salami

Salmone

Tomaat, mozzarella en gerookte zalm

Salsiccia piccante

Tomaat, mozzarella, pikante en gekruid gehakt van varkensvlees

Silvio

Tomaat, mozzarella, spek, ui en pikante pepers

Tirolese

Tomaat, buffelmozzarella en Tiroler speck

Tropea

Tomaat, mozzarella, rode uien en N’dujia (fijngemalen pikante salami)

Tropicana

Tomaat, mozzarella, ham, perziken en ananas

Vegetariana

Tomaat, mozzarella en diverse soorten groenten

Zio Tommy

Tomaat, mozzarella, Hollandse garnalen en rucola

Espresso

Thee

Caffè Milano

Irish Coffee

Moscato d'Asti

Averna

Ramazzotti

Amaretto

Sambuca

Tia Maria

Cointreau

Grand Marnier

Limoncello

Vecchia Romagna brandy

Cognac Courvoisier V.S.

Cognac Remy Martin V.S.O.P.

Grappa

Uw gastheer Tommaso staat voor u klaar met alle informatie omtrent de oorsprong en de samenstelling van grappa's