Antipasti & Paste / Voorgerechten & Pasta's
Carpaccio di carne con rucola e parmigianoCarpaccio van ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas |
15,00 | |
Vitello con salsa tonnataDungesneden kalfsvlees met tonijnsaus |
15,00 | |
Involtini di bresaola ripieni di gorgonzola, mascarpone, fichi e noce AmericanaRolletjes van gedroogde ossenhaas gevuld met gorgonzola, mascarpone, vijgen en pecannoten |
13,00 | |
Bruschette paesaneBruschette met tomaten en mozzarella |
10,00 | |
Zuppa di pesceVissoep |
13,00 | |
Cappelleti con crudo in brodoCappelleti (soort tortellini) gevuld met rauwe ham in groenteboulion |
10,00 | |
Spaghettoni con pecorino Ippolito, pepe nero e gunciale croccanteSpaghettoni met schapenkaas, zwarte peper en krokante spek |
13,00 | |
Tortelli ai crostacei con crema di zucchineVers gemaakte tortelli (pasta) gevuld met kreeft en gamba’s in courgette-crème |
15,00 | |
Risotto con limone e gamberiRisotto met citroen en gamba's |
14,00 | |
Covatelli con salsiccia piccante e pomodoroCovatelli (pasta) met pikant gekruid gehakt van varkensvlees en tomatensaus |
12,00 | |
Spaghetti aglio, olio, peperoncino piccante, pomodori secchi, granelle di noccioleSpaghetti met knoflook, olie, gedroogde tomaten en hazelnoten |
12,00 | |
Fregola con ceci e frutti di mareFregola (soort dikke couscous) met kikkererwten en zeevruchten |
15,00 |
U kunt de pasta’s ook bestellen als hoofdgerecht extra € 5,00